明年再会！2023云南餐博会圆满闭幕！

2023年10月15日，由商务部流通产业促进中心、云南省商务厅、昆明市人民政府支持，昆明市商务局主办，云南神州行商务展览有限公司、云南省餐饮与美食行业协会、云南省烹饪协会、中国国际商会云南商会、富民县人民政府、蒙自市人民政府承办的以“天养食材·滇味飘香”为主题的云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会（简称餐博会）在昆明滇池国际会展中心圆满闭幕。

本届博览会联合云南省旅游饭店行业协会、云南省米线行业协会、云南省连锁经营协会、云南省食用菌协会、云南省食品安全协会、云南省咖啡行业协会、云南省蔬菜行业协会、云南省食品行业协会、云南省农产品流通协会、云南省冷链物流行业协会、云南省水产品行业协会、云南省绿色（有机）食品产业协会、云南省酒类行业协会、云南省公共营养师协会、昆明冷冻食品行业协会协办，众多业内优秀企业、行业专家、专业买家等莅临现场。展期3天，馆内人流如织，现场人气“爆棚”，特别是米线专区、马来西亚、台湾、云南省16州（市）及各具特色美食展区颇受观众喜爱。

本届餐博会吸引餐饮行业从业人员、生产商、供应商、渠道商、进口商、经销商、贸易商、零售商、商超、连锁加盟、金融等专业人士到场参观，累计达16万人次；三天展出，硕果累累，现场销售额2526.18万元，项目签约金额30.96亿元，线上销售额近500万元。

展会现场，围绕产品体验、渠道开发、技术创新、产品推广、渠道销售等面对面、一对一、供需直采，共同畅聊品牌发展战略以及产品布局运营模式，相互学习和借鉴。

本次大会设7号馆餐饮美食馆、8号馆餐饮食材馆、9号馆预制菜产业馆，展出面积30000余平方米，吸引国内外596家企业参展。聚焦餐饮美食与预制菜产业全产业链发展，集中展示餐饮美食、餐饮食材、配套设备、冷链物流、预制菜等板块近万余展品。

博览会同期举办开幕式暨主题论坛、滇菜烹饪技能大赛、云南米线产业发展大会、云南野生食用菌产业发展大会4场活动，联合多位政、产、学、研界专家带来精彩内容分享，共同为推进云南预制菜、特色食材、特色美食等产业发展贡献高端智慧。

（开幕式暨主题论坛现场）

（云南省滇菜烹饪技能大赛现场）

（2023云南米线产业发展大会现场）

（2023云南野生食用菌产业发展大会现场）

本届博览会采用“线上+线下”双线联合，展前、展中、展后为宣传基点，通过100余家行业媒体、50余家新闻媒体以新闻通稿、宣传软文、视频、海报等形式在公共媒体、行业媒体以及地方媒体、社交媒体等平台上展开多频次宣传报道。

线下广告投放全面覆盖公交站牌、公交车身广告、全市电子大屏广告、电梯电子屏广告、电梯门广告、地铁车窗投屏广告、专业市场墙体广告、小区门禁广告个、出租车顶灯广告等，广告传播辐射超3000W人次。

同时，与美团、盒马生鲜、各商协会合作，派发门票逾50万份。

天养食材·滇味飘香
2023云南餐博会
圆满闭幕!

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2024年9月

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